meester Henk - MENSELIJK LICHAAM
 
(Advertentie)
(Advertentie)
bron: Dagblad van het Noorden (volg de link)
via @meesterhenkvink 2018

Wat weet jij al over gezond eten of wil je je kennis nog eens testen ?  Kijk dan  H I E R

(Advertentie)
Wat is suiker en hoeveel eten we ervan ?
Waarom word je kribbig als je een 'suikerdip' hebt? Zijn zoetjes nu wel of niet ongezond? En waarom kun je beter suiker dan honing eten als je op de lijn let?
Find out how much sugar is in your food & drink visualized using pyramids of sugar cubes. The food is categorized in Drinks, Vegetables, Fruits and Snacks
via @meesterhenkvink 2016
Nederland telt 2,4 miljoen te dikke mannen en 2,2 miljoen te zware vrouwen.
(Advertentie)
Zoetstof stevia helpt in strijd tegen gebitsbederf
Zoetigheid is slecht voor je gebit. Toch? Nou, dat is niet helemaal juist. Zo toont onderzoek aan dat de beroemde en beruchte zoetstof stevia gaatjes tegen.
via @meesterhenkvink 2016
Dik te dik 2 : Hoeveel calorieën heb je nodig ?
Volwassen mannen en vrouwen hebben genoeg aan respectievelijk 2500 en 2000 kcal per dag.
(Advertentie)
Ik eet het beter (jammer van de commerciële sponsor)

Gember is een stof die wordt gewonnen uit de wortel van de gemberplant. Als specerij is gember ook wel bekend onder de naam djahé. Er zijn meer dan vijftig soorten gemberplanten bekend en het is wereldwijd een van de meest gebruikte kruiden.

 

Gember is voor hardlopers aantrekkelijk omdat het de bloeddoorstroming bevordert. Dat is voor de aanvoer van zuurstof en brandstof en voor de afvoer van afvalstoffen van groot belang. Verder heeft gingerol ontstekingsremmende eigenschappen en werkt shogaol pijnstillend. Ook beperkt die laatste stof het opzwellen van gewrichten.

 

 

Je kunt gember bij rijstgerechten gebruiken, de jam van gember is heel smakelijk en wat dacht je van gemberthee, bekend bij griep en verkoudheid?

Veel levensmiddelen bevatten eiwit. Eiwit is belangrijk. Het levert calorieën en aminozuren. Aminozuren zijn bouwstenen voor het eiwit in lichaamscellen. Sommige aminozuren kan het lichaam zelf maken. Andere moeten uit het eten komen. Deze aminozuren heten essentiële aminozuren.

 

 

Er zijn dierlijke en plantaardige eiwitten. Dierlijke eiwitten zitten vooral in vlees, vis, melk, kaas en eieren. Plantaardige eiwitten zitten vooral in brood, graanproducten, peulvruchten, noten en paddenstoelen.

 

Volwassen personen hebben gemiddeld ongeveer 0,8 g eiwit per kilo lichaamsgewicht nodig. Sommige groepen hebben wat meer nodig. Dat zijn vegetariërs, kinderen, zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven. Ook mensen met bepaalde aandoeningen of wonden en kracht- en duursporters hebben iets meer nodig.

Wat weet jij van suiker ? (stuur geen email !)

Voldoende beweging is goed voor de gezondheid. Wanneer je minstens een halfuur tot een uur per dag intensief beweegt, blijf je op een gezond gewicht en houd je je lichaam in conditie.

Bewegen

Bij beweging kun je denken aan een sport die je leuk vindt, zoals voetbal. Je kunt ook denken aan buiten spelen, naar school fietsen en een stevige bos- of strandwandeling in het weekend. Niet alleen de buitenlucht is gezond, maar je beweegt ook veel meer omdat het de vrijheid en de ruimte heeft. Als je veel beweegt, verbrand je energie.

Calorieën

In het meeste voedsel zitten calorieën. Dit betekent dat er energie in zit. Je kunt allereerst letten op welk voedsel je eet. Hoe meer calorieën, hoe meer energie en hoe meer je moet bewegen om die energie weer kwijt te raken.

Kinderen die niet bewegen, raken hun energie niet kwijt en kunnen te dik worden. Het teveel aan energie wordt namelijk opgeslagen als lichaamsvet. Als je juist veel beweegt en weinig eet, verliest je misschien gewicht. Kijk daarom uit dat je niet te veel afvalt en te licht wordt.

Conditie

Bewegen is niet alleen goed voor het gewicht van je, maar ook voor het uithoudingsvermogen en de weerstand (conditie). Doordat je beweegt, train je je spieren; niet alleen de arm- en beenspieren, maar ook de hartspier.

Start de dag met een gezond ontbijt. Je kunt je dan beter concentreren en de lesstof beter opnemen. Dek ’s avonds vast de tafel, dat scheelt ’s morgens weer tijd.

Gezonde tussendoortjes schelen de helft

Neem als tussendoortje fruit mee. Appel, druiven, banaan, stukjes ananas, aardbeien. Het zit zo in een bakje. Houd 1 vaste dag in de week als 'koekdag'. Dat schept duidelijkheid en daardoor minder 'gedoe'

Ongezoete vruchtensappen of aanmaaklimonade zijn gezonde drankjes om mee naar school te geven. Ook hiervoor geldt: kijk op de verpakking naar het aantal calorieeën. Steeds meer producten hebben het Ik Kies bewust logo.

Volgens "ingewijden" zou deze beter zijn dan de Nederlandse schijf.

via @meesterhenkvink 2019

via @meesterhenkvink 2016
via @meesterhenkvink 2016
Een classificatie naar de mate van bewijs waarin ze de kans op kanker vergroten. Dus niet DAT ze zeker kanker veroorzaken.

via @meesterhenkvink 2015

In je jonge jaren loop je meestal het soepelst. Het wordt anders als je boven de 40 bent. Spier- en peesweefsel wordt minder soepel, waardoor achillespezen en kuiten gaan protesteren of zelfs staken. Maar dit laat je natuurlijk niet zomaar gebeuren.

Verwaarloosde hamstrings
Eén van onze redacteuren had om de paar maanden plotselinge kuitkrampen of –verrekkingen. Het kwam totaal uit het niets en het ontstond al bij lage snelheden. Sprinten werd taboe. Hij rekte altijd zijn kuiten, maar bij hem hielp het niet. Totdat hij bij toeval ontdekte dat bij een rekoefening voor de hamstring, ook de kuiten werden meegenomen. Deze bleken verkort te zijn. Toegegeven: hij had zijn hamstrings verwaarloosd.

Bron van het kwaad
Wie deze bovenbeenspieren wel rekt en daarbij aan de tenen trekt, voelt ook rek in de kuiten. Daar ligt waarschijnlijk de bron van het kwaad.

Dag blessures
Als je dezelfde klachten hebt als onze redacteur, doe dan onderstaande oefeningen. Het helpt je uit de brand als je ze 10 tot 20 seconden per been doet. Het kost je minder dan vijf minuten en kan je jaren van blessureleed besparen.

1. Trek aan je tenen
Leg vanuit stand een gestrekt been op een verhoging van zo’n dertig tot veertig centimeter. Rek niet alleen de achterkant van je bovenbeen, maar ook je kuitspieren door aan je tenen te trekken.

2. Strek naar achteren
Steun met beide handen en gestrekte armen tegen een wand, boom of hek en rek je kuiten met een gestrekt been naar achteren.

3. Maak een kniebuiging
Buig vervolgens lichtjes de knie van het gestrekte been, waardoor de rek in je kuiten zich naar een andere spiergroep verplaatst

 

(bron : Runnersworld.nl)

hollen is leuk en, indien hard genoeg, ook lekker !
in 8 bewegingen naar een betere techniek


In deze looptip een aantal wetmatigheden die voor iedereen gelden en ervoor kunnen zorgen dat je looptechniek efficiënter wordt. Acht voorbeelden die je een betere loper maken.

1. Houd je bovenlichaam recht
Krachtige torsospieren zijn een voorwaarde voor een goede loophouding. Een licht naar voren neigende, rechte houding zorgt voor voorwaartse beweging en verlaagt de druk op het lichaam.

2. Ontzie je knie
Verhoog het bereik van je kniebeweging door iets 'lager' te gaan lopen. Buig je knieën licht.

3. Zet je voeten goed neer
Trek een denkbeeldige lijn tussen je voeten terwijl je loopt. Ze moeten telkens landen aan 'hun' kant van de lijn. Zo niet, dan land je te veel op je buitenvoet en is de kans op een blessure groter.

4. Versterk je quadriceps
Bij elke landing krijgt je lichaam krachten te verwerken tot 3x je gewicht. Om deze schok te absorberen heb je sterke bovenbeenspieren nodig.

5. Let op je landing
Vermijd bij het landen dat je gewrichten te ver doorbuigen. Diep doorbuigen helpt weliswaar om de schok van de landing goed op de te vangen, maar het vermindert je explosiviteit. Met strakkere landingen word je sneller.

6. Zwaai de armen gelijk
Als je armen voor je borst kruisen, heeft dit nadelig effecten op je benen. Een gelijke armzwaai zorgt voor een correcte looppas.

7. Denk jezelf voorruit
Focus je bij elke voetafzet op je heupen. Zo spreek je je bilspieren en hamstrings extra aan en houd je het zwaartepunt van je lichaam constant in voorwaartse beweging.

8. Loop lichter
Haal alles uit je afzet - van het punt dat je voet plat op de grond staat tot het moment dat je heup, knie en enkel in één lijn staan. Door dit te verbeteren krijg je een snellere, lichtere loopstijl.

(bron: runnersworld)

Gezonde voeding en voldoende beweging zijn belangrijke voorwaarden voor een gezond leven. Het voorkomt niet alleen chronische ziekten zoals diabetes, hart- en vaatziekten, obesitas, osteoporose en sommige kankers; je voelt je er ook beter in je vel door. Kortom, met gezonde voeding en beweging boek je pure gezondheidswinst en verhoog je je productiviteit.

De Nederlandse Norm voor Gezond Bewegen geeft aan hoeveel iemand moet bewegen voor een goede gezondheid:

  • jongeren dagelijks een uur matig intensief;
  • en volwassenen minimaal 5 dagen per week een half uur.

Dat kan door te sporten maar ook door te klussen, te tuinieren, te wandelen of te fietsen.

Sport en beweging belangrijk

Sport en beweging staan voorop in het gezondheidsbeleid van de Rijksoverheid. Zo hebben mensen die voldoende bewegen minder last van psychische klachten en lopen minder kans op bijvoorbeeld hart- en vaatziekten en diabetes. Ook voor mensen met chronische ziekten als reuma en copd is het goed om te bewegen. Een goede conditie vermindert hun klachten.

Voor kinderen is sport goed voor hun leerprestaties, weerbaarheid en psychische en motorische ontwikkeling. De kans dat zij later voldoende bewegen, is groot als zij daar al jong mee beginnen.

(Advertentie)
(Advertentie)
via @meesterhenkvink
Proeven, ruiken, horen, voelen en kijken: met al hun zintuigen verkennen kinderen het dagelijkse eten!

Reden 1: Bewegen om calorieën te verbranden

 Beweging zorgt ervoor dat je calorieën verbrandt. Dat is essentieel wanneer je wilt afvallen. Duurzame gewichtsreductie bereik je door een combinatie van gezonde voeding en regelmatige beweging.


Reden 2: Verhoogt je metabolisme

Door meer te bewegen verbrand je meer calorieën. Je ontwikkelt wat meer spieren en je verbetert je conditie. Je lichaam past zich hierop aan door in een hogere versnelling te functioneren. Het zal zich daarom aanleren om efficiënter en effectiever om te gaan met de voeding die je tot je neemt.


Reden 3: Verbetering van je gevoel

Door te bewegen verbetert je humeur met sprongen en wordt stress verminderd. Het werkt ontspannend en je slaapt beter.


Reden 4: Je zelfvertrouwen stijgt

Als je meer beweegt ga je er beter uitzien en gaat je zelfvertrouwen vanzelf omhoog.


Reden 5: Het is gezond

Beweging heeft niet alleen een positief effect op je gewicht, maar ook op je hart, bloedsomloop en bloeddruk, immuunsysteem en zelfs op je geheugen. Bovendien wordt door beweging het verouderingsproces vertraagd.


Reden 6: Verbeter je denkvermogen

Niet alleen je spieren, ook je hersenen zijn gebaat bij regelmatig sporten. Intensieve lichaamsbeweging bevordert de bloedsomloop. Zo komt er dus ook meer zuurstof in je hersenen.


Reden 7: Meer zin in seks

Eigenlijk is dit reden genoeg om meer te bewegen. Als je meer beweegt verbetert je conditie en krijg je meer energie om andere dingen te doen. Zo word je ook actiever in bed.


Reden 8: Vet verbranden

Door meer te bewegen verbrand je direct meer calorieën. Ook na de beweging blijf je nog een aantal uren extra calorieën verbranden. Je lichaam is dan aan het herstellen en daar is nu eenmaal energie voor nodig. Ook je spiermassa neemt toe en spieren hebben meer calorieën nodig om te functioneren. 450 Gram vet heeft 2 tot 3 kilocalorieën nodig en 450 gram spieren hebben 35 tot 45 kilocalorieën nodig om te functioneren.


Reden 9: Tevreden met je lichaam

Het blijkt dat je door te bewegen een positiever lichaamsbeeld en meer zelfvertrouwen krijgt. Je gaat je lichaam anders bekijken. In plaats van hoe het eruit ziet, ga je ook kijken wat het allemaal kan.


Reden 10: Minder stress en zorgen

Door intensiever te bewegen, maakt je lichaam endorfine en dopamine aan. Deze stofjes geven je een euforisch en goed gevoel, waardoor je beter tegen stress en zorgen kunt. Het is een soort eigengemaakte, natuurlijke drug.


Reden 11: Bewegen bevrijdt je van dipjes

Intensieve beweging kan depressieve gevoelens verminderen. Je lichaam maakt tijdens de work out fenyletylamine aan. Als gevolg van de inspanningen stijgt het gehalte van deze stof snel. Voor het beste resultaat is het verstandig om regelmatig 20 à 30 minuten aan een vorm van inspanning te doen op 70 procent van je vermogen. Hardlopen is hier zeer geschikt voor.


Reden 12: Bewegen houdt je botten gezond

De dichtheid van je botten neemt na je dertigste af, waardoor ze steeds brozer worden. Beweging kan je helpen dit tegen te gaan. Om sterk te worden en te blijven, is het belangrijk je botten regelmatig te belasten.


Reden 13: Bewegen vermindert de kans op hart- en vaatziekten

Regelmatig bewegen heeft preventief effect op de belangrijkste oorzaken van hart- en vaataandoeningen, verhoogde bloeddruk en de kans op diabetes 2. Ook heeft regelmatige beweging een positief effect op je cholesterol balans en verminder je de kans op aderverkalking.

 

Zes manieren om spierpijn te verzachten


Stijve en pijnlijke spieren zijn vaak het resultaat van te hard trainen en een gebrek aan kracht of lenigheid. Iedereen heeft er wel eens last van. Zo verzacht je de pijn.

Koude
Tien tot 20 minuten in een (niet te) koud bad na een zware training helpt bij het afvoeren van afvalstoffen in je bloed. Ook de zwelling van je spieren en andere weefsels wordt zo beperkt. Je kunt ook lokaal een icepack op een pijnlijke plek leggen.

Hitte
Wanneer je de temperatuur van je spieren verhoogt, wordt de bloedcirculatie versneld. Zo krijgen je beschadigde spieren ook weer snel vers bloed vol voedingsstoffen aangeleverd. Doe dat pas een etmaal na de training.

Actief
Twintig à dertig minuten heel rustig sporten vergroot de bloedtoevoer naar je spieren. Daarmee beperk je de schade aan je gestel en herstel je de natuurlijke zuurgraad van het lichaam. Alternatieve sporten op de dag na een intensieve training kunnen het herstel bevorderen.

Massage
Uit een Australisch onderzoek is gebleken dat je met massage de spierpijn met dertig procent kunt verminderen.

Rekken
Met rekken ontspan en verleng je je spieren, iets wat je voor een training meestal niet kunt gebruiken (tenzij je spieren stijf of pijnlijk aanvoelen). na afloop is het wel zaak om te rekken. Doe het voorzichtig en geleidelijk en houd de uiterste, net niet pijnlijke stand twintig à dertig seconden vast.